Hast du schon mal von den Shiitake Pilze gehört? Man könnte sagen, dass der Shiitake Pilz ein echter „Superstar“ unter den Pilzen ist! Welche Shiitake Pilz Wirkungen gibt und wie er dich beim Sport unterstützen kann, erfährst du im folgenden Blogbeitrag.
Inhaltsverzeichnis
Was ist Shiitake?
Shiitake oder Lentinus edodes gehören zu den Heilpilzen, die ihren Ursprung in Asien haben und dort seit Tausenden von Jahren als Nahrungsmittel und Medizin verwendet werden. Die Kultivierung von Shiitake Heilpilz hat ihren Ursprung in China. Heute ist der Shiitake Pilz einer der am häufigsten angebauten essbaren Pilze weltweit und ist besonders in Asien, Europa und Nordamerika beliebt. Als Speisepilze sind die Shiitake Pilze reich an Proteinen, Kohlenhydraten, Lipiden, Vitaminen und Mineralien. Der getrocknete Shiitake Pilz ist ebenso reich an Proteinen und Ballaststoffen. Shiitake Vitalpilze enthalten außerdem Lentinan, der bestimmte antioxidative, antivirale und antibakterielle Wirkungen hat.
- Lentinan ist ein β-1,3-glucan, der zu den Polysacchariden gehört. Dieser Polysaccharid kann aus den Myzelien des Shiitake Pilzes gewonnen werden.
-
Zertifizierte BIO-Qualität
Um dir die beste Beschaffenheit bieten zu können, sind deine veganen Shiitake Bio Kapseln in Bio-Qualität. -
Abfüllung in Deutschland
Abgefüllt und verkapselt wird das streng kontrollierte, reine Bio Shiitake Pulver in Deutschland in einer mehrfach zertifizierten Produktion (u.a. ISO und HACCP). -
Shiitake Pulver ohne Zusatzstoffe
In der pflanzlichen HPMC Kapseln befindet sich nichts außer 100% Shiitake Pulver.
Shiitake Vitalpilze Wirkung
Immunsystem
Der in Shiitake Pilz enthaltene Lentinan kann die Immunantwort aktivieren und das Immunsystem dadurch stärken. Lentinan aus dem Shiitake Pilz kann Bakterien wie Listeria oder S.aureus bekämpfen, indem er bei der Regulierung der entzündlichen Reaktion hilft. Außerdem kann dieses Polysaccharid gegen virale Infektionen wie Grippe behilflich sein.
In einer human Studie wurde eine positive Wirkung auf Immunsystem festgestellt. Die Probanden haben dabei 5 oder 10 g getrocknete Shiitake Pilze für vier Wochen verzehrt. Die Forscher gehen davon aus, dass die Kombination aus Lentinan, L-Ergothionein (Aminosäure-Derivat), Linolsäure und Vitamine & Mineralien dafür verantwortlich ist.
Antioxidative Wirkung
Der oxidative Stress im Körper kann den Alterungsprozess begünstigen und manche Krankheiten wie zum Beispiel Arteriosklerose oder Krebs verursachen. In diesem Fall sind die Antioxidantien besonders wichtig, da sie den oxidativen Stress reduzieren können. Lentinan und L-Ergothionein aus dem Shiitake Heilpilz verfügen über eine antioxidative Wirkung und können somit freie Radikale im Körper fangen.
→ Ein weiteres starkes Antioxidant ist OPC aus Traubenkernextrakt.
Shiitake Pilz Wirkung gegen Krebs
Lentinan als Medikament wird oft in der Krebstherapie in China und Japan eingesetzt. Die Studien deuten darauf hin, dass dieser Polysaccharid aus Shiitake Vitalpilze die Lebensqualität während der Chemotherapie und den physischen Zustand verbessern kann. Vor allem soll der Lentinan die Symptome, die durch Chemotherapie verursacht werden, lindern.
Shiitake Vitalpilze Nebenwirkungen
Die Nebenwirkungen bei der Einnahme von Shiitake Pulver sind selten. Allerdings kann der Verzehr von Shiitake Speisepilz eventuell zu einer Allergie-Reaktion führen.
Die Stellungnahme des Bundesinstituts für Risikobewertung zu den Shiitake Pilze kannst du hier lesen.
Shiitake Pilze beim Sport
Dank der antioxidativen und immunmodulierenden Eigenschaften kann die Shiitake Heilpilze unterstützend bei der sportlichen Aktivität wirken. Allerdings ist die Durchführung der human Studien mit Sportlern notwendig, um den tatsächlichen Effekt auf die Leistungsfähigkeit festzustellen.
Willst du jetzt auch die Kraft des Shiitake Pilzes entdecken? Dann haben wir genau das Richtige für dich: klicke hier, um deine Shiitake Kapseln zu sichern.
Shiitake Kapseln brandl
Shiitake ist wie der Reishi Pilz einer von mehreren Vitalpilzen und v.a. aufgrund der enthaltenen Polysaccharide interessant. Deswegen nutzen wir auch die Vitalkräfte des Shiitake Pilzes.
Mit einer Dosierung von 500 mg reines Bio Shiitake Pulver pro Kapseln setzen wir auch hier auf eine wirksame Dosierung
Zusammenfassung
- Shiitake Heilpilze haben ihren Ursprung in Asien und wurden schon seit Tausenden von Jahren in der Medizin angewendet.
- Dieser Pilz kann auch als Speisepilz gekocht oder getrocknet verzehrt werden.
- Shiitake Pilz kann das Immunsystem unterstützen.
- Lentinan, der in Shiitake Vitalpilze enthaltenen Polysaccharid, besitzt antioxidative und antivirale Wirkungen.
- Bei brandl erhältst du 500 mg Bio Shiitake Pulver in 1 Kapsel.
Weitere Vitalpilze wie Reishi, Maitake oder Lions Mane findest du ebenso bei uns im Amazon Shop.
Quellen
- Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR): Shiitake-Pilze (n.d.). https://www.bfr.bund.de/de/a-z_index/shiitake_pilze-5096.html
- Dai, X., Stanilka, J. M., Rowe, C. A., Esteves, E. A., Nieves, C., Spaiser, S. J., Christman, M. C., Langkamp-Henken, B., & Percival, S. S. (2015). Consuming Lentinula edodes (Shiitake) Mushrooms Daily Improves Human Immunity: A Randomized Dietary Intervention in Healthy Young Adults. Journal of the American College of Nutrition, 34(6), 478–487. https://doi.org/10.1080/07315724.2014.950391
- Hazama S, Watanabe S, Ohashi M, Yagi M, Suzuki M, Matsuda K, Yamamoto T, Suga Y, Suga T, Nakazawa S, Oka M. Efficacy of orally administered superfine dispersed lentinan (beta-1,3-glucan) for the treatment of advanced colorectal cancer. Anticancer Res. 2009 Jul; 29(7):2611-7.
- Zembron-Lacny, A., Gajewski, M., Naczk, M., & Siatkowski, I. (2013). Effect of shiitake (Lentinus edodes) extract on antioxidant and inflammatory response to prolonged eccentric exercise. Journal of Physiology and Pharmacology, 64(2), 249–254.
- Zhang, M., Zhang, Y., Zhang, L., & Tian, Q. (2019). Mushroom polysaccharide lentinan for treating different types of cancers: A review of 12 years clinical studies in China. Progress in Molecular Biology and Translational Science, 297–328. https://doi.org/10.1016/bs.pmbts.2019.02.013
- Wasser, S. P. (2005). Shiitake (Lentinus edodes). Encyclopedia of Dietary Supplements. https://doi.org/10.1081/E-EDS-120024880
